Le Mardi 31 Décembre 2019

Vos spectacles de fin d'année

Réveillon spectacle de la Saint Sylvestre

"Ile Maurice"

en salle de spectacle

******

Hexley Nu Soul

et ses danseuses

4 danseuses - 3 musiciens

Une soirée haute en couleurs et lumières,

des rythmes d'ici et d'ailleurs

 

Suivie d'une soirée dansante avec DJ YOUSS

 

 

Menu Saint Sylvestre 165€

Tout compris/un verre (10cl) par personne et par plat.

Vin en accord avec chaque plat

 

Coupe de Champagne Mumm

Amuse bouche du nouvel An   

************************

Chaud et froid de foie gras de canard, pain d'épices "façon pain perdu"       

Réduction de Porto et bâtonnets de Granny Smith

**********************

Pissaladière de Saint-Jacques juste nacrées et magret fumé                   

Duxelle de cèpes, vinaigrette balsamique et huile de truffe noire

**********************

Granité fraicheur "Ti punch" au rhum ambré et lime       

*************************

Suprême de pigeonneau royal fondant            

Petitpâté de cuisse tiède aux truffes, purée de céléri rave,éclats de chataîgne

**************************

Tranche de Brie truffé "Délices de Favières"           

Pain noir aux céréales

**************************

Surprise de Maelïg Georgelin "Au petit Prince" à Étel

Chocolat caraïbes et thé noir,framboise et choux

**************************

Café, macarons et douceurs

 

À partir de :165€
Renseignements et réservations au 02 97 675 777
Casino Bretagne