SAINT VALENTIN

Soirée animée par le groupe MEDLEY

Coupe de champagne* et ses amuse bouches

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 Les noix de Saint Jacques blanches saisies, velouté
de butternut aux noisettes

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 Les médaillons de veau rosés, mousseline de carottes, 
carottes fanes au miel, jus de cuisson au beurre salé

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Le macaron à la vanille et framboise, sorbet passion, 
coulis de framboises

*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération